การเลี้ยงเป็ดในท้องถิ่นของชาวบ้านก้านเหลืองดง การเลี้ยงเป็ดไข่เป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย ทนท่านต่อโรค สามารถใช้วัสดุท้องถิ่นหรือวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรเป็นอาหารของเป็ดได้ ประชาชนนิยมบริโภคไข่เป็ด นอกจากนี้ไข่เป็ดสามารถนำไปประกอบอาหารและทำขนมได้หลายชนิด เหมาะสำหรับนำไปแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า เช่น การทำไข่เค็ม เป็นต้นและสามารถนำเป็ดไปทำอาหารได้ค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น